आज केलेली खादाडी..!

वळताना एक सांगली भेळ गाडी आहे. तिथली भडंग भेळ मस्त. तसच हिंदवी स्वराज्य चा साबुदाणा वडा

साई चौक , सांगवी ! कर्जत वडापाव , एक नंबर !

मोदकशेठ, आमाला बुलीवलं नाय म्हून णिशेध!

श्रावण सुरु व्हायच्या आधी हिंजवडीत सुरु झालेल्या जय मल्हार ला जाऊन आलो, चिकन आणि मटन दोन्ही थाळ्या मस्त होत्या.

रेसिपी मला चवीच्या बाबतीत ठीकठाक वाटले.
रच्याकने ते रेसिपी जोशी वडेवाल्यांचे आहे.

आज नानापेठेत कोल्हापुरी मिसळ (भिडे यांची) खाल्ली, अप्रतिम चव .
स्थान- दर्गा जवळची गल्ली.

<img src="https://s17.postimg.org/z8ig0uzf3/IMG_20170608_204520.jpg" width="640" height="480" alt="icy spicy connaught garden aurangabad" />

जळजळ झालेली आहे...
दसर्‍यापर्यंत वाट बघण्याशिवाय पर्याय नाही.
विजयादशमीला हडपसर ते डेक्कन शिमोल्लंघन करण्यात येईल!

मुंबई कट्ट्याचे फोटो टाका कि मोदकराव

आज लंच टाईममध्ये आमच्या इथे 'मीटरी' नांवाच्या रेस्टॉरंटमध्ये 'कोलॉसल' बीफ बर्गर खाल्ला, अप्रतिम चव!
उद्या शनिवारी लेकाला प्रॉमिस केल्याप्रमाणे एलेच्या एका अस्सल इराणी हाटेलांत जाऊन लुसलुशीत कबाब (शीग आणि पीसेस) खायचा प्लान केला आहे....

गोवन पदार्थांसाठी छान . . बऱ्याचदा जातो . पापलेट आणि स्क्विड घेतलेले .उत्तम .जाण्यायोग्य ठिकाण . बोंबील फार प्रसिद्ध आहेत तिकडचे .तरीही अस्सल खव्वयांनी नारळी पौर्णिमेनंतर च जावे .
२) मागच्या आठवड्यात सिंगापुर ला असताना आवडलेली खादाडी ओशन करी फिश हेड हे रेस्टॉरंट .

आमच्या सोसायटी शेजारी नवीन छोट हॉटेल सुरू झालंय तिथली चिकन हंडी. चव मस्त होती एकदम आणि हाफ हंडी दोघात खाऊन उरली.

फोटो बघूनच तोंडाला पाणी सुटलं !!!

हैद्राबादला सायकलींग करताना काही ठरलेली खादाडीची ठिकाणे. इकडली ठिकाणी ही दोसा इडलीचीच असतात. बीएचइएल मधली इडली, थोड लांब गेल तर शंकरपल्लीची इडली, ब्रेव्हेच्या वेळेला इथल्या इडलीचा सर्वांना खूप उपयोग होतो त्यामुळेच त्यादिवशी भरपूर गर्दी असते. कधी शहरात जायची इच्छा झाली तर चारमिनारला गोविंद बंडी दोसा किंवा सचिवालयासमोरील बंडीवरचा दोसा. रामबंडीविषयी ऐकले पण खाल्ले नाही. परवा बीएचइएल मधली इडली खाल्ली आणि काल शंकरपल्लीला दोसा.

आता विषय निघाला म्हणून आठवले. बंगलोर म्हैसूर मार्गावरील माझी दोन आवडीची ठिकाणी एक कामत लोकरुची आणि मदुर (नक्की उच्चार माहीत नाही) वडा. कामतमधे कसल्यातरी पानात गुंडाळलेली इडली आणि तिथले जेवण वा. त्या भाकरी तर मस्त.

फोनमुळे गडबड झाली
अंग्रेज 1, 2 आया गया पर इस्माइल भाई वहीच बैठे है

कटाची आमटी अन् पुरणपोळी.

अनेक नोंदींमधे (घरी बनवलेले पदार्थ वगळता) त्या त्या हॉटेल / खानावळ, स्टॉल, टपरी वगैरेविषयी फार तपशील दिसत नाही. किमान इच्छुकाला तिथे पोहोचता येईल इतपत पत्ता आणि इतर आवश्यक तपशील देण्याचा सर्वांनी प्रयत्न करावा.

Stew Art Baner

प्रत्येक वेळेस बाहेर जाउन तेच ते पंजाबी खायचा आताशा कंटाळा यायला लागला आहे. तसाही घासफूस खाणार्‍या माणसांचे ऑप्शन्स कमी असतात. प्रत्येक वेळेस जाउन तेच ते पनीर टिक्का मसाला, कढाई, हंडी, मेथी मटरमलाइ, चना मसाला आणि त्याच्या बरोबर खाण्यासाठी किचन मधुन ताटात येइतो वात्त्तड झालेल्या रोट्या वगैरे खाउन कंटाळाच येतो आजकाल. त्यामुळे सध्या बरेचदा नविन काहितरी ट्राय करायची हुक्की येते. ९०% वेळा वेगळी चव आवडौन जाते. १०% वेळा प्रयोग फसतो . पण ते ठीक आहे. असेच २ वर्षाकाठी कोथरुडला स्ट्यु आर्ट नावाच्या छोट्ञाश्या रेस्टोरंट मध्ये गेलो होतो. ( पौड रोड वर, दुर्गा कॉफीच्या समोरच्या बाजुच्या एका लेन मध्ये, खेळिया समोर). त्यावेळेस ते खुपच आवडले होते. पण कर्मधर्मसंयोगाने परत जाणे झाले नाही.

नुकतेच यांची दुसरी शाखा बाणेरला हापिसजवळ सुरु झाल्याने जाउन आलो (पत्ता: कपिल मल्हार सोसायटीसमोर, बाणेर रोड, बाणेर, पुणे). मागच्यावेळेस प्रमाणेच याही वेळेस मजा आ गया.

स्ट्यु आर्ट म्हणजे थोडक्यात सांगायचे तर वेगवेगळ्या प्रकारचे रस्से. रस्सा आणि स्ट्यु मध्ये थोडा फरक असतो (स्ट्यु थोडा जास्त घट्ट असतो कारण त्यात घन पदार्थांची संख्या आधिक असते. पण गोळाबेरीज थोडीफार तशीच.) इच्छुकांनी स्ट्यु म्हणून सर्च मारावा.

आम्ही तीन प्रकारचे स्ट्यु घेतले. ग्रीक्क स्ट्यु, पिरि पिरि स्ट्यु आणि हंगेरियन गुलाश. यातला हंगेरियन गुलाश पु लंच्या अपुर्वाई मुळे वाचुन माहिती होता. पिरी पिरी स्ट्यु म्हणजे थोडक्यात पिरी पिरी सॉस वापरुन केलेला स्ट्यु. माझ्या माहितीप्रमाणे पिरी पिरी हा मिरच्यांचा एक प्रकार आहे. त्याचा सॉस बनवताना त्यात अजुनही काही पदार्थ टाकतात. ग्रीक स्ट्यु नक्की काय असतो ते काही कळाले नाही पण चव दर्जेदार होती.

सगळेच स्ट्यु चविष्ट होते यात वादच नाही. स्ट्यु बरोबर थोडा भात आणि गार्लिक ब्रेड चे २ वाटे दिले जातात (स्ट्ञु आर्ट मध्ये). तोंडी लावायला आम्ही चीज गारिल्क ब्रेड घेतला होता. शिवाय टेंडर कोकोनट मोइतो आणि पोमेग्रेनेट मोइतो होते. (मोइतो हा उच्चार बरोबर असावा बहुधा अशी आशा करतो.) मोइतो ची चव भन्नाट आणि युनिक होती.

साधारण पणे अन्न समोर आल्यावर त्याचे फोटो काढण्याइतपत दम मला धरवत नाही. पण यावेळेस काढले. त्यापैकी काही खाली देत आहे.

ग्रीक स्ट्यु

पिरी पिरी स्ट्यु

हंगेरियन गुलाश

टेंडर कोकोनत मोइतो

चीज गार्लिक ब्रेड

सगळ्याचे मिळुन साधारण १००० रुपयाचे बिल आले. त्यात तिघांचे जेवण झाले (फार हेवी नाही झाले).

माझ्या माहितीनुसार स्ट्यु आर्ट फक्त स्ट्यु सर्व्ह करणारे (मेन कॉर्स म्हणुन एरवी तिथे इतर (काही ) स्टार्टर्स वगैरे मिळतात) भारतातले पहिलेच हॉटेल आहे.

आणि हो थत्ते नावाच्ग्या महाराष्ट्रीयन माणसाचे आहे. त्यामुळे जरुर जाउन या.

सिमला ढाबा म्हणून एक ढाबा आहे . एकदम टिपिकल. पण त्यांचे फूड जबरदस्त आहे . नॉनव्हेज खाणाऱ्यांनी आवर्जून थांबावे असे ठिकाण . चिकन आणि मटण साठी . तसेच तिकडचे आलू पराठे फार फेमस आहेत . पूर्वी त्या रस्त्याने गेलो कि नेहमी जायचो तिथे . आताच बऱ्याच दिवसांनी २-४ दिवसांपूर्वी गेलेलो.
अँबियन्स खास नाही त्यामुळे फॅमिली सोबत असाल तर आपापली मर्जी . म्हणजे येतात तिथे फॅमिली तरी . त्या रोड ला बरेच ढाबे ,मोठे हॉटेल्स आहेत.तरी
स्थानिकांमध्ये हा ढाबा प्रसिद्ध आहे .

..

नोंद घेतलेली आहे. लौकरच जाईन

सरमिसळ. पाच सहा प्रकारची मिसळ मिळते. त्याचबरोबर देशी थंड पेय आणी ईडली वगैरे. मिसळीची चव छान आहे. स्वच्छ आणी छोटेसे हाॅटेल आहे

माहीम जवळ शीतला देवी मंदिर मार्ग गल्लीत एक icy spicy म्हणून एक chinese रेस्टॉरंट आहे, आज तिथे मांचाव सूप आणि फ्राईड रईस खाल्ला, veg नॉन वेग दोन्ही चांगले आहे, सातही दिवस चालू असते.