संडे स्पेशल (पानगी)

खरंच मस्त लागते पानगी....एकदम गावी गेल्यासारखं वाटंलं.....मस्त रेसिपि.. ह्यातली मजा येते ती त्या पान भाजलं गेल्याने येणार्‍या वेगळ्या चवीमुळे...

हळदीच्या पानात शिजवली तर ते स्वर्गसुख की काय म्हणतात त्याचा अनुभव मिळतो कारण हळदीचा वास इतका अनोखा असतो की अगदी ब्रह्मानंदी टाळी लागते...

पाकृबद्दल आभार. ह्यापुढे सुद्धा तुमचा ह्या खजिन्याची पुरचुंडी वेळोवेळी उघडत जा अशी विनम्र विनंती.

>
>

परिमळांमाजी कस्तुरी । तैसी भाषांमाजी साजिरी भाषा मराठी ।।

धन्यवाद स्वातीताई,

पानगीची पाकृ देऊन डायरेक्ट देवगडात पोहोचवलंत! :)

आपला,
(पानगीप्रेमी) तात्या.

आत्याकडे खाल्ली आहेत ही पानगी. माझी आत्या हळदिच्या पानांत करते. तिची पद्धत थोडी वेगळी आहे.
ती हळदीच्या पानावर हे धिरडे घालून, त्याच्या मधोमध गूळ आणि ओल्या नारळाचे सारण भरते आणि एका बाजूने ते पान भाजले गेले की मधोमध घडी घाऊन दुसर्‍या बाजूने भाजून घेते (बहुतेक)..:(((
पण त्याची चव काय असते महाराजा.......... उम्म्म....!
- (सर्वव्यापी)प्राजु

धन्यवाद
तुमच्या या त्वरीत प्रतिसादामुळे मला अगदी घरी असल्या सारखे वाटले.....असेच अगत्य राहू दे...( तुझे गीत गाण्यासाठी मिसळपाव खाउ दे)
आपला मस्त खवैय्या
विजुभाऊ

धन्यवाद स्वातीबाई

आपल्या पाक कृती बद्दल आभार