माझा फराळ - २ शंकरपाळे .

माझा आवडता गोड पदार्थ... लहानपणी आई शंकरपाळे करताना ते कातण्याचे काम मी अगदी आनंदाने करायचो... :)

(कडबोळी प्रेमी)

आहाहा! मस्त होतात ही समप्रमाणाची शंकरपाळी!
आजकाल तेवढी मस्त होत नसली तरी मी कणिक घालून करते.
पण खरी शंकरपाळी ही मैद्याची आणि बरोबरीनं घातलेल्या मोहनाचीच!

एक गोड शंकरपाळे असतात आनि एक खारे. मला काहीही चालेल. पण द्या.

फोटो?

मला मात्र मोठि मोठि चॉकोनी आणि पोकळ अशीच शंकरपाळी आवडतात, भरिव आणि चपट्या झालेल्या गोट्यांसारखी शंकरपाळी मला अजिबात आवडत नाहीत. हे आमच्या घरी दिवाळिच्या फराळाच्या वेळंचं होणार्या भांडणाचं कारण.

माझि बायको जाड साठी पिठ भिजवते आणि मला पातळ पोकळ शंकरपाळ्या करायला सांगते, मला त्या येत नाहीत आणि मग मला चिडवते असं नसतं असं नसतं म्हणुन - ह्यां$$$$$$$$$$$$$$$ माझे भोकाड, मग बायकोचं समजावणं आणि मला हव्या तश्या शंकरपाळ्या करणं. ( पाडव्याच्या हव्या त्या भेटीच्या बदल्यात)( म्हणुन लग्नाला sleeping with the ...) की काय ते म्हणतात.

बाकी आज लवकर घरी जाउन बायकोच्या आधी या क्रुति नुसार शंकर पाळी करुन पाहतो आणि मग उद्या सांगतो.

हर्षद

अपर्णा छानंय ही कृती. मी यात पाण्याऐवजी दूध आणि अर्धा मैदा + अर्धी कणीक घालते. कालच केले शंकरपाळे. बाकी या प्रमाणात केलेले शंकरपाळे चुकण्याची बिघडण्याची शक्यता जवळजवळ शून्य आहे :)

फोटु न्हाय प्रतिक्रीया न्हाय !

तिखट-मीठाच्या शंकरपाळे करायचे असतील तर, साखरेऐवजी मीठ घालावे काय? की अजून काही बदल करावा लागेल?

अपर्णा, शंकरपाळे छानच!
माझी कृती थोडी वेगळी आहे .
सुनील भाऊ खारे शंकरपाळे हे पहा.
स्वाती

माझ्या एका परदेशिय मत्रिणीला हि क्रुती सान्ग्तेय कारण मला लोकांक्डुन आलेला फराळ मी ओफिसात खायला आणला तर हिला शंकरपाळे खुप आवडलेत. हिला तुप माहिती नाहिये. मी तिला खुप एक्स्लप्लेन केल्यावर हिने निश्कर्श बटर असा काढलाय. तर हिला तुपाऐवजी बटर घालुन करता येतिल ना?

शंकर पाळे कडक व कुट्कुटीत .....कुडुम कुडुम....कसे करतात? .

aparna tai मि केले होते तुम्च्या रेसेपीनुसार मस्त जमले होते धन्यवाद