शेवग्याच्या शेंगांची आमटी

शेवग्याच्या शेंगा घालून पिठलं ही छान होतं.
मीनल.

फोडणीत मेथीचे दाणे घालुन अजुन चव वाढवता येईल :)

शेवग्याच्या शेंगाची आमटी, तूप आणि गरम भात... आहाहा!
हे सगळं स्वतः न केलेलं.. म्हणजे आयतं करून वाढावं कुणीतरी. ;)
- (सर्वव्यापी)प्राजु
http://praaju.blogspot.com/

संपलो, वारलो, खपलो, निवर्तलो!

बाई गं चकले, का असा अत्त्याचार करतेस? :)

असो, पाकृ बाकी भन्नाटच! माझी अत्यंत आवडती! :)

जियो..!

आपला,
(शेवग्याच्या शेंगांचा आशिक!) तात्या.

गरम गरम वाफाळता भातावर साजुक तूप सोडावे. वर आमटी, बरोबर पापड !...

ह्यां चित्रांतून वाफाळत्या आंबेमोहोर तांदुळाच्या भाताच सुगंध आणि त्याबरोबर असलेल्या आंबडगोड आमटी चा स्वाद जर "अटॅच करून पाठवला तर किती छान होइल

असल्या साध्याच पण अस्सल म्हराट मोळ्या पा़कृ पानात असल्यावर जगातल्या कुठल्याही पंचतारांकित हॉटेल मधले पदार्थ त्यापुढे झक मारीत जातात.
छायाचित्र ही तोंडाला पाणी सूटवणारे..

६ ते ७ शिट्ट्या जरा जास्त होतिल असे नहि वाटत चकलीताई....?
मला वाटते ३ शिट्ट्यात डाळ मस्त शिजते....

मस्त. फोटो कातिल आहे.

:-)

आमटीत गोडा मसाला तर चांगला लागतोच पण कधी कधी गोड्या मसाल्या ऐवजी फोडणीत ४ कुटाच्या मिरच्या घातल्यास मस्त चव लागते. तसेच नारळ, पुदिना, कोथिंबिर आणि हिरवी मिरची ह्यांची चटणीही आमटीत मिसळल्यास मस्त लागते.

दारूने प्रश्न सुटत नाहीत, पण दुधाने तरी कुठे सुटतात?

रेसिपी खरच खुप छान आहे. पण मला हे सांगा ना गोडा मसाला म्हणजे कांदा खोबरे भाजुन केलेला ना?

परीसा

चकली,
माझी फारच आवडती आमटी.
गरम गरम भात आणि त्यावर पहिल्या उकळीची आमटी आणि तूप.. अहाहा मस्तच!
पाकृबद्दल धन्यवाद :)

मी बरेचदा आमसूलाऐवजी चिंच वापरते.

--शाल्मली.

मस्तच गं चकलीताई!
पाकृ मस्त व फोटू झकास!
फार फार आवडीची आमटी.
(आमच्या इथल्या ग्रोसरी दुकानात फारच मरतुकड्या शेंगा मिळतात.
दुकानाच्या मालकांना वाढदिवसाच्या शुभेच्छा!)

रेवती