फणस पुलाव

पहिल्यांदाच हयाप्रकारचा पुलाव बघितला. चविलासुद्धा छान लागत असेल.

पण तयार पुलाव दिसत नाहीये !! का जो पहिला फोटो आहे तोच आहे ?

नेहमीच्या पुलावा पेक्शा वेगळा प्रकार दिसतोय. तमालपत्र ओलं आहे का? हिरवं दिसतय म्हणुन?

बाकि तु रत्नांगीरित असल्यामुळे घरच्या बागेची जोड असेल मग तर काय सोने पे सुहागा :). आंबे यायला लागले का?

फण्स आवडत नाही, त्यामुळं गपचिप भात तुप आणि मिठ खाल्लं जाईल.

हो. बागेत दालचिनीचं झाड आहे, - पण हे लिहुन जळवायची काय गरज होती का ?

अगदी वेगळा पुलाव असल्याने आश्चर्य वाटले. छान.

वेगळाच पुलाव दिसतो आहे..छान!
स्वाती

छान आहे पाकृ :)

मस्त दिसतोय!

नविन पुलाव प्रकार आवडला. इथे ओले काजु मिळत नाहीत तर सुके काजु भिजवुन घातले तर योग्य चव काजुंची लागेल का?

छान आणि नविन !

पण मस्त लागेल यात काय संशय!

फणसपोळीपर्यंत माज देशावरल्याची धाव होती, फणस-पुलाव? :) लै खस!

फणसाची पाककृती म्हणलं की कितीही नाही म्हणलं, तरी आमच्या शैलजा आजीची आठवण आल्याशिवाय रहात नाही. तशी ती माझ्या मित्राची आजी..त्याच्या आईची आई! पण तिचा माझ्यावर अन माझ्या बायकोवर भारी जीव. शैलजाआजीच्या हातची फणसाची भाजी खाऊनच वेडा झालो होतो :)

पुलाव मस्तच झालाय. :-)
पण अता एकदा फणसाच्या भाजीची
(अगदी चिरण्यापासुन) पाककृती टाका...

बाकी कोकण-स्थ मंडळींनि(ही) टाकली तरी चालेल. ;-)

फणसाची भाजी ऐकली आहे पण फणासाचा पुलाव?
नविनच.
फार छान दिसतो आहे.

फणस भयानक आवडतो. त्यामुळे हा पुलाव पण नक्कीच आवडेल.
पण फणसाचा अतिशय गोड वास मसाल्याच्या चवींना मारून टाकत नाही का?

फणसाची बिर्यानी पण छान होते. कृती साधारण नेहमीच्या बिर्याणीचीच पण चिकन ऐवजी वाफवलेला फणस वापरायचा. मसालाही तोच. फक्त शिजायला जरा नेहमीपेक्षा वेळ लागतो.

वाह.. फणसाचे सगळेच प्रकार आवडतात, त्यामुळे हा पुलावही आवडणारच :)
मी ही रत्नागिरीचा, आमच्या घरीही दालचिनीचं झाड आहे. इतर मसाल्यांचीही आहेत. त्यामुळे हिरवी तमालपत्रे, झाडावरुन तोडून आणलेला कडीपत्ता असले चोचले पुरवता येतात.

मस्तच !! आमची मजल फणसाच्या भाजीपर्यंत, पुलाव एकदा करुन बघायला हवा.

अनवट पाककृती. चविष्ट असणार, वादच नाही.