बेरीचे पराठे

नमस्कार खवय्यानो ,

झटपट व सोपे ह्या प्रकारातले हे पराठे. लहान मुलांसाठी पण पौष्टिक.

साहित्य
तूप काढून झालयावर उरलेली बेरी, कणीक, ओवा,मीठ व पाणी

कृती

बेरी मध्ये ओवा, कणीक व मीठ घालून चांगले एकत्र करावे. त्यात लागेल तेवढे पाणी घालून कणीक भिजवावी. पुरी प्रमाणे थोडी घटटसर असावी. १५-२० मिनिटे ठेवून मग त्याचे पराठे करावे. तव्यावर चांगले भाजून घ्यावे. खमंग लसूण चटणी सोबत खावे.

ह्यात करता येण्या सारखी वेरीयेशन्स:
कणीक भिजवताना त्यात, लालतिखट किंवा हिरवी मिरची वाटून (चवीप्रमाणे) कांदा किसून मग भिजवावी व पराठे करावे.

फोटो काढलेला नसल्यामुळे इथे टाकता आला नाही. तेव्हा हा पाककृती लिहीण्याचा पहिलाच प्रयत्न गोड मानून घ्यावा.