चिंगरी माछेर मलाईकरी - (नारळाच्या रश्यातिल कोळंबी)

कलेजा खल्लास..!
:)
- (सर्वव्यापी)प्राजु
http://praaju.blogspot.com/

जबरा. शब्दच नाहीत वर्णन करायला.
सोपी पण चविष्ट पाकृ दिल्याबद्द्ल धन्यवाद. फोटोज ही सुंदर.

रेसिपी आणि फोटोस एकदम मस्त.तोन्डाला पाणि सुटाले.

नविन वर्षाची सुरवात तर जबरा चविष्ट झालीय... फोटो बघुन अन पाकृ वाचून बादलीभर लाळ गळाली !!

..बाबा
सर्वा॑ना नविन वर्षाच्या शुभेच्छा

वर्षाच्या सुरुवातीलाच अशी चवदार पाककृती! खल्लास!

नंदनमराठी साहित्यविषयक अनुदिनी

काय जबराट कोळंबी आहे!

आता बंगळुराला आल्यावर तुमच्याकडे मुक्काम पक्का! तुम्ही आतापर्यंत पाककृती दिलेले सर्व पदार्थ तुमच्याकडेच खाईन म्हणतो :)

- (चिंगरी माछेरप्रेमी) टिंग्या!

अंगात 'दम' असणं चांगलं.....पण तो सारखा लागणं वाईट!

करायलाच पाहिजे.

शंका : धने-जिरे पूड : धने:जिरे = १:१, की २:१?
(कमलाबाई ओगले "रुचिरा" मध्ये २:१ सांगतात साधारणपणे...)

आधीच कोळंबी, त्यात नारळाच्या जोडीतली....
करनेकोच मंगता :)

सह्ही पाककृती. शेवटचं ताट तर काय देखणं दिसतंय

आपला
(मासेखाऊ) आजानुकर्ण बंदोपाध्याय

मस्तच!! पाकृ आणि फोटू!!

Doing what you like is freedom. Liking what you do is happiness.

अ प्र ती म..!

अहाहा.. मंडळी, हिवाळा, मोहरीचे तेल, मासे, बंगाली रेसिपी.. अहाहा... आठवले

आमरा दुजॉन भाय
शिबेर गोजोन गाय
झिंगडी माछेर पुटकी दिये
डुगडुगी बजाय

पांथस्था, या हृदयात अजूनही वास (या सुवासात सरसूच्या तेलाचाही थोडा सुवास आहेच) करणार्‍या काही मत्स्यकन्यांची आठवण करून दिलीस... धन्यवाद.

(गझनीचा मेहेमूद) धम्मकलाडू

"तुझं वाचन किती? तू बोलतोयस किती?"
"तुझा पगार किती? तू बोलतोयस किती?"

मस्तच रे पांथस्था , साल माशे मटन म्हटला क आपुन सपशेल पांडरा रुमाल दाकवतो
ता.क. मीठ टाकाला ईसरलास वाटत र दादुस

मिथुन काशिनाथ भोईर
(जल्ला सगला काय नावानच हाय)

नविन वर्षाची सुरवात तर जबरा चविष्ट झालीय...
सहमत....

पांथस्था... दिल खुश करून टाकलास.... शनिवार्-रविवार करुन बघतोच.
कवटी

http://www.misalpav.com/user/765

सणसणून भूक लागली..

मिपाचा सुगरण्या हा किताब उगाचच पांथस्थाला मिळाला नाही.खुपच सोप्पे करुन पाककृती लिहण्यात कोणीही हात धरणार नाही तुमचा. जबराट.....
वेताळ

माझ्या नवीन वर्षाच्या 'वजन कमी करण्याच्या' संकल्पाला पहील्याच दिवशी सुरुंग लावनार्‍या पांथस्थाचा जाहीर निषेध. (निषेध, निषेध, निषेध असं तीन वेळा लिहिनार होतो परंतु शेवटचे भरलेले ताट पाहुन पुढचे दोन 'निषेध' टंकायचे झालेच नाही. पांथस्थाचा महीमा, दुसरं काय. या सदस्यावर बंदी घाला वगेरे टंकनार होतो पन हात, मेंदु, पोट ह्यांच्या पुढे मी काहीच करु शकलो नाही.)

बाकी पाकक्रुती नेहेमीसारखीच जबरा आहे. पाक्रु चे प्रत्येक स्टेज चे फोटो अगदीच अप्रतीम.
धन्यवाद पांथस्था !!

सुक्या (बोंबील - बोंबला)
(आता वजन वाढनारच. अब कहा जायेगा तु सुक्या?)

बा पांथस्था
का असा आम्हाला माशासारखा तडफडवतो आहेस. पाककृती पाहिली की करून खाल्ल्याशिवाय रहावतच नाही. चित्रे पाहून स्वाद जिभेवर आला असता तर किती बरे झाले असते.

असेच म्हणतो.

"प्रत्येक पायरीला बहारदार फोटो ताकून, पाकृ देण्याचा एक नवा मापदंड त्याने घालून दिलाय!!"- सुनील.

मापदंड कसला? वाचणार्‍यांच्या जीवाची तडफड होतेय इकडे.

पांथस्था, अतिउत्तम पाककृती. रानातल्या प्रकाशाबरोबरच पाकृ स्पेशल अशी अनुदिनी लिही.

नाव मी सुचवतो.

करली. _ _ _ _.कॉम

(कर्ली हा जगातील अतीउत्कृष्ट मासा आहे असे मानणारा) सुनील मोहन.

कोळंबीचा फोटो पाहून तोडाला पाणि सुटले.पण वैधकीय सल्ल्यानुसार सध्या शाकाहार स्विकारला असल्यामुळे फोटो पाहूनच समाधान मानत आहे.खुप वाईट वाटते हो पण ............