.

झटपट पापड चाट by Namrata's CookBook : ८

Primary tabs

Namokar's picture
Namokar in पाककृती
10 Jul 2019 - 12:16 am

लागणारा वेळ:
१५ मिनिटे
लागणारे जिन्नस:
६ उडीद पापड
धणे+जिरे पुड
चाट मसाला/काळे मीठ
लाल तिखट
बारीक चिरलेला कांदा
बारीक चिरलेला टोमॅटो
कोथिंबीर
बारीक शेव
बुंदी
चवीनुसार मीठ
तेल

क्रमवार पाककृती:
१. उडीद पापड भाजून घ्या
२. पापड एका भांड्यात चुरुन घ्या
३. त्यावर बारीक चिरलेला कांदा , टोमॅटो , बुंदी( optional) , तिखट , चाट मसाला, तेल ,मीठ , बारीक शेव घालून सर्व एकत्र करुन घ्या
४. लिंबाचा रस घालून एकत्र करुन घ्या
५. सर्व्ह करताना कोथिंबीर घालून सर्व्ह करा
खूपवेळ तसच ठेवल्यावर पापड चाट नरम होते ,त्यामुळे खायच्यावेळेसच कांदा , टोमॅटो त्यामध्ये घालून एकत्र करा

प्रतिक्रिया

पैलवान's picture

10 Jul 2019 - 7:36 am | पैलवान

उडदाच्या पापडाची भेळ ...
फोटो एक लंबर आवडला!!

उगा काहितरीच's picture

10 Jul 2019 - 9:15 am | उगा काहितरीच

पापड थोडे जुने झाले, खावेसे वाटत नाहीत व फेकूनही द्यावेसे वाटत नाहीत त्यावेळी उपयोगी पडेल ही पाकृ. रच्याकने फोटो छान दिसत आहे.

पण मांडण्याची शैली अन फोटो उत्तम आहे. आमच्या ऑफिस मधले मारवाडी आणतात हा प्रकार डब्यात कैकवेळा. ते लोक त्याला "पापडकी चुरी" म्हणतात. कोशिंबिरीसारखा खातात हा आयटम. म्हणजे पापड आणतात अन मग ऑफिस कॅफेटेरिया मधून बारीक चिरलेला टोमॅटो, कांदा, असलीच तर हिरवी मिर्ची अन कोथिंबीर घेऊन मिक्स करतात त्यात.

जालिम लोशन's picture

10 Jul 2019 - 10:35 am | जालिम लोशन

रुचकर

उपेक्षित's picture

10 Jul 2019 - 2:26 pm | उपेक्षित

ताई राग येणार नसेल तर एक सांगू ? तुमच्या आधीच्या साध्याश्या पण मस्त रेसिपिंमुळे या वेळी जरा अपेक्षाभंग झाला.

प्रतिसादाबद्दल धन्यवाद पैलवान , उगा काहितरीच , जेम्स वांड ,जालिम लोशन ,जालिम लोशन ,उपेक्षित