साहित्य---३-४मोठे बटाटे,मिरच्या,कोथिंबीर्,जिरे,मीठ्,शिंगाडा पीठ्,तिखट,
कृति---प्रथम बटाटे उकडून घ्यावेत्.ते कुस्करून घेऊन त्यात वाटलेली मिरची,जिरे,कोथिंबीर,मीठ घालून छोते गोल गोळे करावेत्.शिंगाड्याच्या पीठांत तिखट-मीठ ,पाणी घालून पीठ साधारण जाडसर भिजवावे.बटाट्याचे गोळे पीठात बुडवून तुपात अगर तेलात तळावेत.
ह्या वड्यांबरोबर खोबरे किंवा शेंगदाण्याची थोडी पातळ चटणी छान लागते.
प्रतिक्रिया
3 Oct 2008 - 1:04 pm | किट्टु
रेसिपि बद्दल धन्यवाद!!
मस्त फोटो आहे. आताच खायची इच्छा झाली.
:)
-- किट्टु
3 Oct 2008 - 3:20 pm | निसर्ग
सोपी आणि झटपट रेसिपी.
फोटू पण मस्त...
वडाप्रेमी--- निसर्ग
" DON'T AIM THE TARGET...
....JUST ACHIVE IT "
3 Oct 2008 - 3:29 pm | सखाराम_गटणे™
सहम्त
-----
वाहनचालक मुली पाहिल्या की मी पाय सुरक्षित ठिकाणी ठेवतो आणि मेडीक्लेम कार्ड व्यवस्थीत आहे का ते पाहतो. न जाणो, ती मुलगी मिपाकर असायची.
:)
4 Oct 2008 - 12:45 am | विसोबा खेचर
चला! आता खास या वड्यांकरता तरी एखादी संकष्टी पकडेन म्हणतो! :)
डॉक्टरीणबाई, येऊ द्यात अजूनही अश्याच छान छान पाकृ..
तात्या.