झटपट काजू-खोबरे बर्फी (मायक्रोव्हेव स्पेशल)

मस्तच

त्यात कन्वेन्शन ओवन नाही. फक्त मायक्रोवेव्ह आहे.
मागची चार वर्षे फक्त रात्रीची उरलेली भाजी गरम करण्यापुरता उपयोग होतोय.

मावेच्या अजून छान छान पाकृ टाकत राहा. :)

अवांतरः बर्फी झक्कास आहे ;)

फोटो दिसत नाहीयेत.

Zakas,kharach zatpat pan kruti.

काय सुंदर ग!!!! लगेच उचलुन खावी वाटतेय!

मस्तच ग. आणि मावे मुळे थोडी सोप्पीच झाल्ये ही पाकृ. दिवाळीच्या नेवेद्यासाठी करून बघण्यात येईल.

लहानपणी अशी बर्फी केली कि आई ती डब्यात भरून डबा लपवून ठेवत असे कारण नाहीतर मी आणि माझा धाकटा भाऊ ती त्याच दिवशी संपवू कि काय अशी तिला भीती असे. मग तो डबा शोधून काढण्याची आमची मोहीम सुरु होई. त्या आठवणी जाग्या झाल्या.

अग बाई किती उरक तुला पोहे काय, शन्कर पाळे काय न आता हे --^--
तुला मिपा फराळ सम्रादणी पुरस्कार द्यावा अशी मिपा ला विंनती ;) ;)

सुरेख! अनाहितामध्ये विचारणारच होते ते आता इथे विचारते की ही वडी खुटखुटीत होते की मऊ? माझी आई मस्त खुटखुटीत नारळाच्या वड्या करते व माझ्या मात्र चिक्कीवर जातात. असे का होत असावे?

आता सानिकासारखे तुझ्यासाठी पण शब्द सापडत नाहीत!

आहा,मस्तं!

जोरात सुरु आहे फराळ.तुच दिलेल्या नारळाची ही बर्फी करतेय परवा!

आम्ही आमचा अजून एकही पदार्थ बिघडला नाही एवढ्यातच खूश!

मस्त! पहिला फोटो भारीच :)

मस्तं
करून बघेन

खुप मस्त! ईशाताई आता जोरात बर का !

बर्फी झक्कास आहे

दिसत आहे, अगदी टेप्टिंग..
स्वाती

सोपी व छान पाकृ.

आहाहा... :)

मदनबाण.....
आजची स्वाक्षरी :- मीनाक्षी मीनाक्षी मीरा मीरा मिर्ची मीनाक्षी ... ;) :- Masala

खुप छान

आत्ताच ही बर्फी केली. जशी मी स्वप्नात पाहिली होती तशीच झाली. मला आज पहिल्यांदा नारळाची वडी जमली. चिक्कीवर गेली नाही. एक आगाऊपणा अंगाशी आला तोही सांगते. आमच्यायेथील साखर गोडीला जरा कमी असते त्यामुळे तीन वाट्या नारळाला दोन वाट्या कमी पडली म्हणून अर्धी वाटी वाढवल्यावरच थांबणे जरुरी होते पण आणखी दोन चमचे वर घातली त्याने जास्त गोड झाल्यात. पुढीलवेळी ही चूक सुधारणार आहे. मायक्रो बर्फी असल्याने कमी एफर्टसमध्ये झाल्या. तू सांगितल्यानुसार मिश्रण तयार झाल्यावर कोमट होईस्तोवर थांबावे म्हणून थांबले पण थंडी जास्त असल्याने सात आठ मिनिटात थापल्या पाहिजेत हे विसरले. नंतर जरासे गरम करून काम भागले.
पिस्ते कापण्याऐवजी जाडसर कुटले पण कापण्याने शोभा वाढते. असो. एक वेळखाऊ पाकृ सोप्यारितीने शिकवल्याबद्दल आभार. यू आर ग्रेट!