बाप्पाचा प्रसाद्-पंचखाद्य.

ज्योति प्रकाश's picture
ज्योति प्रकाश in पाककृती
4 Sep 2011 - 4:19 pm

कोकणात सध्या गणपतीची धामधूम सुरु आहे.रोज वेगवेगळा नैवेद्य.बाप्पाच्या आगमनाने घर भरलेलं आहे.
पंचखाद्य हा बाप्पाचा खास प्रसाद्.आज त्याची रेसीपी.
आमच्या घरी विराजमान झालेले गणपती बाप्पा.

साहित्यः-ज्वारीच्या लाह्या.
गूळ,
भाजलेले शेंगदाणे.
फुटाण्याची डाळ.
काजुचे तुकडे.
भाजलेली मुगाची डाळ.
सुक्या खोबर्‍याचे तुकडे.
तूप.
कृती :- ज्वारीच्या लाह्या.

गूळ सोडून बाकी साहित्य एकत्र करावे

कढईत एक चमचा तूप घालून त्यात गूळ घालावा व त्याचा एकतारी पाक करावा.

पाक तयार झाल्यावर त्यात एकत्र केलेले साहित्य व लाह्या घालाव्या.

पंच्खाद्य तयार.

प्रतिक्रिया

निवेदिता-ताई's picture

5 Sep 2011 - 4:54 pm | निवेदिता-ताई

छानच...

शुचि's picture

6 Sep 2011 - 6:12 am | शुचि

मस्त!!! टेस्टी वाटतयच.

मदनबाण's picture

6 Sep 2011 - 6:33 am | मदनबाण

मस्त... :)