साहित्यः
अडीच वाट्या डेसीकेटेड कोकोनट (सुक्या खोबर्‍याचा कीस)
पाऊण वाटी कडेंन्सड मिल्क
एक वाटी काजुपूड
दीड चमचा साजुक तुप
३-४ चमचे पिठीसाखर (आवडीप्रमाणे कमी-जास्त, कडेंन्सड मिल्क असुनही थोडी पिठीसाखर घालावी लागते कारण सुक्या खोबर्‍यामुळे गोडवा कमी होतो).
१ छोटा चमचा वेलचीपुड
पाकृ:
तुपात डेसीकेटेड कोकोनट खमंग, चांगला परतून घेणे.
दुसर्‍या बाऊलमधे कडेंन्सड मिल्क, काजुपुड, पिठीसाखर व वेलचीपुड घालून, मिक्स करणे. (गुठळ्या होऊ न देणे)
आता त्यात जितके मावेल तितके परतलेले डेसीकेटेड कोकोनट घालणे.
तयार मिश्रणाचे लाडू वळ्वणे व थोड्या डेसीकेटेड कोकोनटमध्ये घोळवणे.
लाडू खाण्यास तयार आहे.
प्रतिक्रिया
14 Jul 2011 - 8:07 pm | Mrunalini
मस्त आहे गं.... चव एकदम मस्त असेल... करुन बघितले पाहिजे. :)
15 Jul 2011 - 7:36 am | ५० फक्त
मेलो, खपलो, तुमचं करणं आणि तुमची भांडी आणि फोटो जाम भारी आहे.
एक शंका, - तो प्लॅस्टिकचा चमचा जळत नाही का हो खोबरं भाजताना. ?
15 Jul 2011 - 7:11 pm | सानिकास्वप्निल
तो प्लॅस्टिकचा चमचा नसून सिलि़कॉनचा आहे ...म्हणून जळत नाही :)
15 Jul 2011 - 8:22 am | निवेदिता-ताई
अतिशय सुंदर दिसताहेत....नक्की रविवारी करुन पाहीन.
15 Jul 2011 - 10:52 am | कच्ची कैरी
हं यम्मी दिसताहेत लाडु ,तस लाडु माझा वीक पॉईंट आहे ,म्हणुन येऊ द्या अजुन .
15 Jul 2011 - 7:53 pm | रेवती
छानच गं!
फोटू आवडले.
15 Jul 2011 - 11:08 pm | इंटरनेटस्नेही
मार डाला!
16 Jul 2011 - 9:11 am | स्पा
अहाहा..एकदम यम्मी ....
सजावट जाम आवडली
फोटो अतिशय सुंदर
16 Jul 2011 - 10:41 am | मदनबाण
लाडू आणि तेही "काजु" युक्त !!! :) सह्हीच... :)
17 Jul 2011 - 9:59 am | श्रीयुत संतोष जोशी
मस्तच दिसत आहेत लाडू. मी फक्त ओलं खोबरं घालून केले . ते ही छान झाले.
17 Jul 2011 - 2:25 pm | सानिकास्वप्निल
सगळ्यांना धन्यवाद :)
19 Jul 2011 - 12:53 pm | प्राजक्ता पवार
लाडू मस्तं दिसत आहेत :)
19 Oct 2016 - 7:17 pm | त्रिवेणी
वर आणतेय हि रेसिपी.दिवाळीला करेन. या वर्षी चकल्यांचा पहिला परयोग यशस्वी झाला.आता मोहिम लाडू.