शेवभाजी...[पहा, करा ,मग खा नाहीच जमली तर घरी या...]

शेव नक्की कधी आणि किती घालायची? कारण शेव ना साहित्यात लिहिली आहे ना कृतीत!!!!

लालसातै ,
खासच . पुण्यात "टिळक रोड" वर गिरीजा नावच्या हटेलात एकदा सहज म्हणून खाल्ली आणि आपला ताबाच घेतला ह्या ढिशने.
जळगांव च्या लोकांची खास पाकृ आहे , पोळी बरोबर नाही जात ही . भाकरच हवी ती बी बाजरी किंवा ज्वारीची .

पाहिली, केली आणी जमली बरका... छान प्रकार आहे... पुन्हा करण्यात येणार आहे. शिवाय आमच्यासारख्या ब्यॅचलर लोकांसाठी सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे बनवण्यास लागणारा वेळ फक्त १५ ते २० मिनीटं... :-)

सकाळचे सव्वा नऊ वाजलेत... सॉलीड भुक लागलिये.. त्यात हि भाजि न भाकरी.... खरच खायला मिळाली तर ;)

लालसा बापु गैरच मस्त!!!

सुन्दर पाकक्रुती.
जेव्हा राखणीसाठी शेतावर जायचो, तेव्हा शेतात हिच भाजी बनवायचो. तुरीच्या काठ्यांचा जाळ करुन.
सोबत कळण्याची भाकरी.
अहाहा. गेले ते दिवस

व्वा...!

-दिलीप बिरुटे

पाहीली... केली.... खाल्ली !!

आजच बनविओ आहे !!

आग पडलीये पोटात.........

छान दीसते आहे.

मस्त आठवण करुन दीली.....

आजच बनवतो......

स्व पा
खान्देशी शेव भाजीचा चाहता....

मागच्याच आठवड्यात खास भाजीची शेव म्हणून घेऊन आले होते पण नक्की कशी करायची शेव-भाजी माहित नव्हतं....शोधतच होते ही पाकृ.
धन्यवाद. :)

भाकरी!!!!!!!!!!!!!

लालसा जागी झाली ( तुम्हाला नाही हो. वर कळल तुम्ही बै नाही बौ आहात)

करुन मग साम्गते . पण एकुन प्रकरण खल्लास दिसतय.

काल सकाळी ही पाककृती पाहीली, तोंडाला पाणी सुटले.
दुपारी एका मित्राने जेवायला बोलावले होते. बेत होता, दाल-बाटी आणी शेवभाजी.

- तृप्त
नेत्रेश

नुसतं नांव काढलं की लाळ टपकायला लागते. फोटो पाहुनतर येडाच झालो.

आमचे कडे आम्ही ही तर्री बनवुनच ठेवतो. नुसती तर्री पण पोळी/भाकरीबरोबर मस्त लागते.

खानदेशात नवीन लग्नं झाल्यावर नववधूच्या हातची शेवभाजी खाल्ल्यावरच तिची Acceptance Test होते. जर भाजी उत्तम झाली तर ती पास. अन्यथा सासूच्या हाताखाली उमेदवारी करावी लागते.

तर्री मधे तिखट पदार्थांचे प्रमाण वाढवले तर ती खास ' जांबाज कामयाब आणि बाजीगर' लोकांसाठी होते.
शेर का कलेजा लगता है ऐसी चीज खाने को. आणि यावर कळस म्हणजे जेवण संपल्यावर एकेक वाटी तर्री 'बाटम्स अप' करावी म्हणजे म्हणजे शेवाच्या भाजीला पूर्ण मान दिल्यासारखं होतं.
आणि खरोखरंच शेर दिल असेल तर जेवतांना पाणी अजिबात प्यायचं नाही. करुनच बघा !!!

करायला नाय जमणार.
पत्ता द्या.
खरोखर येणार त्यामूळे तयार असाल तरच पत्ता द्या.
९८२०६५८३४८ हा आमचा नंबर. लवकर आमंत्रण आनी पत्ता द्या.
आमंत्रनाबद्दल अगोदरच आभार.

लालसा, या साठिच तर खरड केली होती तुला, कधि येतो आहेस आणि आमंत्रण प्रत्यक्षात येतंय ते पहायला. माझा फोन नंबर तर आहेच.

योग्य वेळी फोनवा.