मस्त मस्त कुकिज

जासुश's picture
जासुश in पाककृती
6 Aug 2010 - 11:51 am

१ कप गव्हाचे पिठ
1/4 कप self raising फ्लोर
1/2 कप पिठि साखर
1/4 टिस्पुन मिठ
1/2 टिस्पुन इलायची
1/2 कप अनसॉल्टेड बटर
2 टेबल्स्पून्स दुध

ओवेन 360 डिग्री फॅरनाइट वर प्री हिट करा.
एका बोल मधे पीठ, साखर,मिठ,इलायची पाउडर मिक्स करा.
आता वितल्लेले बटर,दूध घालुन निट मिक्स करा व ते वरिल बोल मधिल मिक्स मधे घाला.
ह्याचा मळून मउ गोळा करा. आनी त्याचे छोटे छोटे गोळे करून चप्टे करा.
आता हे गोळे बेकिंग ट्रे वर ठेवा. व १५ मिनिट साठि बेक करा.
आता ह्या कुकिस तयार झाल्या.

गरम गरम चहा बरोबर मस्त लागतात.

हा फोटो कढुन मला जवळ जवळ एक वर्ष झाले उशिर होण्याचे कारण :-- टाइप करायाचा आळशि पणा आणखि काय.

प्रतिक्रिया

चिरोटा's picture

6 Aug 2010 - 12:42 pm | चिरोटा

मस्तच्.इराणी बेकरीत अशा कुकीज मिळतात बहुतेक.
-----

मस्त कलंदर's picture

6 Aug 2010 - 12:53 pm | मस्त कलंदर

छान दिसत आहेत कुरकुरीत कुकीज... मला पण इराण्याच्या हॉटेलातल्या बरण्यांची आठवण झाली!!! :)

सकाळचा चहा अन बिस्किटे, कुकी(मग त्या चितळेंच्या कणकेच्या का असेना ;-) ), खारी, टोस्ट, रसक म्हणजे दिवसाची सर्वोत्तम सुरुवात असे तर ब्वॉ आपले ठाम मत आहे.

अर्धवट's picture

6 Aug 2010 - 6:31 pm | अर्धवट

ठाम मतभेद.

आपला जीव 'चा - बटार' अथवा चा चपाती वर आहे.

असो कुकीज आवडल्या

चपातीचा विसर पडला हो, लै लै वर्षे झाली खाउन!

माझे म्हणणे, चहा (अन असेच सोबत काहीतरी खायला)म्हणजे दिवसाची...

परिकथेतील राजकुमार's picture

6 Aug 2010 - 1:01 pm | परिकथेतील राजकुमार

बघुनच तोंडाला पाणी सुटले !

ज ह ब र्‍या फोटु.

बघुनच तोंडाला पाणी सुटले !

कडांना आलेला किंचीत लालसर रंगच सागतोय की नक्कीच कुरकुरीत झाल्या असणार कुकीज्.
:)

जासुश's picture

6 Aug 2010 - 1:57 pm | जासुश

आभारि आहे.सर्वान्च्या छान छान प्रति क्रियान्साठि..

मला नान खटाई जास्त आवडते. पन प्रॉपर रेसिपी कुठे मिळलि नाही.

चित्रा's picture

6 Aug 2010 - 5:26 pm | चित्रा

छान. कुकीज खरोखरच मस्त दिसत आहेत.