वीकेन्ड् चा मेनू - पास्ता आणि गार्लिक ब्रेड

From general" width="1000" height="1000" alt="" />

आज वीकेन्ड् असल्यामुळे घरामधे काहिहि शिल्लक नवत. म्हणून केलेला १ प्रयोग.

साहित्य :

पास्ता साठी

पास्ता ( कुठलाही आकार )
कान्दा १ उभा चिरून
ढोबळी मिरची १ उभी चिरून
मक्याचे दाणे पाव वाटी
मटार चे दाणे पाव वाटी
टॉमेटॉ सॉस
बटर २ चहाचे चमचे
मैदा २ चहाचे चमचे
दूध साधारण अर्धा कप
मिरि ची पूड १ छोटा चमचा
मीठ चवीनुसार

गार्लिक ब्रेड साठी :
ब्रेड
लसणीच्या पाकळ्या ४
चीझ किसून

कॄती :
एका भान्ड्यामधे पाणी उकळायला ठेवा.उकळी आली की त्यात मीठ आणि थोडस तेल घाला.त्यानन्तर पास्ता घाला. जर कणकेचा पास्ता असेल तर साधरण २० मिनिटात शिजेल.आणि मैद्याचा असला तर साधरण १० मिनिटात शिजेल.

पास्ता शिजेपर्यन्त दुसर्‍या एका भान्ड्या मधे थोड्या बटर वर सगळ्या भाज्या थोड्या परतून घ्या.ह्या भाज्या एका ताटलीमधे काढून घ्या.आता त्याच भान्ड्या मधे २ चहाचे चमचे बटर घाला.बटर तापल की त्यामधे मैदा घाला.मैदा शिजला की दूध घाला आणि हे मिश्रण हलवत रहा म्हणजे गुठळ्या होणार नाहीत. हे मिश्रण घट्ट होईल. ह्या मिश्रणामधे सगळ्या भाज्या घाला आणि टॉमेटॉ सॉस घालून हलवा. ह्यामधे चवीनुसार मीठ आणि मिरि पूड घाला. सगळ्यात शेवटी शिजलेला पास्ता घालून मिश्रण एकत्र करून घ्या.पास्ता तय्यार !

गार्लिक ब्रेड साठी लसणीच्या पाकळ्या किसून त्या चीझ मधे घाला.हवे असल्यास तिखट आणि मीठ घाला.ब्रेड स्लाईस ला बटर लावून भाजून घ्या. त्यावर तयार केलेल चीझ च मिश्रण पसरा. आणि बेड स्लाईस तव्यावर बेड स्लाईस पेक्षा छोट्या आकाराचे झाकण ठेवून चीझ वितळे पर्यन्त भाजून घ्या.
गार्लिक ब्रेड तय्यार
:)