लागणारा वेळ:
२० मिनिटे
लागणारे जिन्नस:
१ वाटी मुग (अर्धवट वाफवलेले)
१ते दिड बटाटा वाफवुन
आलं-लसुण - हिरवी मिरची पेस्ट आवडीप्रमाणे
अर्धा कप / आवडीनुसार कोथिंबीर बारीक चिरलेली
१ चमचा लाल तिखट
थोडीशी हळद
१ ते २ चमचे लिंबाचा रस
मीठ
बाईंडींगसाठी भाजलेले पोहे मिक्सरमध्ये बारीक करुन
तेल
क्रमवार पाककृती:
रेसिपी एकदम सोप्पी आहे.
मुग वाफवुन घेऊन थोडेसे क्रश करुन घ्यायचे. यात वाफवलेला बटाटा मॅश करुन मिक्स करा. आता यात वर दिलेले सगळे मसाले आवडीनुसार टाकुन एकत्र मिस्क करा तसेच बाईंडींग साठी भाजलेल्या पोह्यांची पुड टाकुन सगळे मिश्रण एकजीव करुन त्याचे लहाल लहान चपट्या आकाराचे कट्लेट्स तयार करुन घ्या. एका फ्राईंग पॅन मध्ये तेल गरम करुन त्यात हे कटलेट्स गोल्डन ब्राऊन रंगात शॅलो फ्राय करुन घ्या. गरम गरम अस्तानाच चटणी किंवा सॉस बरोबर गट्ट्म करा.
प्रतिक्रिया
12 Jul 2016 - 4:27 pm | किसन शिंदे
ज ब र द स्त !!
एकदम भारी फोटो
12 Jul 2016 - 8:36 pm | सूड
पाकृ विभागात तुमचा प्रतिसाद पहिला? नवल आहे.
12 Jul 2016 - 9:14 pm | नूतन सावंत
सूड,असं काय बरं.
त्यांना आवडेल त्याच पाककृतीवर ते प्रतिसाद देणार ना!ते प्रतिसाद देत नसले तरी पाककृती वाचत असतीलच.
आखिर पापी पेटका सवाल है.जेवत तर असतीलच ना!
12 Jul 2016 - 5:34 pm | कविता१९७८
मस्त
12 Jul 2016 - 5:36 pm | कंजूस
पावाचा चुरा वापरण्याऐवजी पोह्यांचा चुरा वापरला ते आवडलं.
12 Jul 2016 - 5:41 pm | गणेश उमाजी पाजवे
यात अजून थोडा हेल्दीनेस आणण्यासाठी आपण बटाट्याऐवजी रताळ्याचा किस किंवा कच्ची केळी उकडून वापरली तर ?आणि हो ब्रेडक्रम्स ऐवजी पोह्यांचा चुरा वापरण्याची आयडिया आवडली.टेक अ बो गौतमीतै :)
12 Jul 2016 - 5:58 pm | राका
खूप चविष्ट दिसताहेत... घरच्या छोट्यांसाठी मस्त टेस्टी हेल्दी नाश्ता...
12 Jul 2016 - 6:24 pm | स्रुजा
सुरेख !
12 Jul 2016 - 6:41 pm | अजया
मस्त पाककृती.
12 Jul 2016 - 7:21 pm | अत्रुप्त आत्मा
फोटू बगून वाट लागल्या ग्येली हाये.
12 Jul 2016 - 8:54 pm | पियुशा
@ आत्मुस मग घरची वाट धरून कारभारणीला सांगा व जरा बनवायला ;) न आमालाबी बोलवा चा पाण्याला :) बाकी कटलेट यम्मी हा :)
13 Jul 2016 - 4:18 pm | अत्रुप्त आत्मा
ह्ही ह्ही!
जिल्बुचा, तू ये.. तुला कटलेट दियीन. चा पन दियिन.
12 Jul 2016 - 7:23 pm | अत्रुप्त आत्मा
फोटू बगून वाट लागल्या ग्येली हाये.
12 Jul 2016 - 7:26 pm | अत्रुप्त आत्मा
फोटू बगून वाट लागल्या ग्येली हाये.
12 Jul 2016 - 7:46 pm | धनंजय माने
जरा जास्त लागली बुवांची वाट
पाहुनि मुग बटाटा कटलेटची प्लेट
-'ट'नात्कारी कवी
शेफ पाकृ मस्त बर्का
12 Jul 2016 - 7:46 pm | धनंजय माने
12 Jul 2016 - 7:46 pm | धनंजय माने
जरा जास्त लागली बुवांची वाट
पाहुनि मुग बटाटा कटलेटची प्लेट
-'ट'नात्कारी कवी
शेफ पाकृ मस्त बर्का
12 Jul 2016 - 8:13 pm | मुक्त विहारि
नक्कीच करून बघीन.
12 Jul 2016 - 8:24 pm | पगला गजोधर
भाजलेल्या पोह्याच्या पिठाचे प्रमाण काय ? (१ वाटी मुग व १ते दिड बटाटा साठी )
कृपया प्रमाण वाटी-प्रमाणे सांगणे.
13 Jul 2016 - 11:17 am | गौतमी
अंदाजानेच घ्यायच आहे. १ ते ३ चमचे पण पुरे आहे.
12 Jul 2016 - 8:54 pm | मनिमौ
सोपी आणि चविष्ट पाककृती
12 Jul 2016 - 9:16 pm | नूतन सावंत
असेच म्हणते.फोटो सुरेख.
12 Jul 2016 - 9:26 pm | स्वाती दिनेश
छान पाकॄ आणि मस्त फोटो.
स्वाती
13 Jul 2016 - 11:18 am | गौतमी
प्रतिसादांबद्दल सगळ्यांना धन्यवाद.
13 Jul 2016 - 11:21 am | प्रा.डॉ.दिलीप बिरुटे
पाककृती आवडली.
-दिलीप बिरुटे
13 Jul 2016 - 12:03 pm | पिंगू
वेगळेच कटलेट्स आहेत. चविष्ट दिसतात..
13 Jul 2016 - 2:36 pm | रेवती
छान दिसतायत.
13 Jul 2016 - 3:14 pm | नयना डोन्गरे
मस्त दिसताऐत क्रीस्पी
13 Jul 2016 - 4:05 pm | जागु
छानच
मी रवा ही वापरता येतो.
13 Jul 2016 - 4:30 pm | पैसा
मस्त!
13 Jul 2016 - 5:49 pm | प्रा.डॉ.दिलीप बिरुटे
कधी नव्हे ती मिपावरील सोपी पाककृती पाहुन आमच्याकडे प्रयत्न केला गेला आहे.
अर्थात कोणाचा तरी फोर्स होताच करा म्हणून. मस्त लागलेत. कुरकुरीत झालेत. मंडळ, आभारी आहे. :)
-दिलीप बिरुटे
14 Jul 2016 - 11:04 am | गौतमी
वाह... क्या बात... मस्त.
14 Jul 2016 - 2:25 pm | कंजूस
दोन तारखेची तयारी?
14 Jul 2016 - 7:15 pm | प्रा.डॉ.दिलीप बिरुटे
काका, गौतमी अशीच सोपी पाकृ देतील तर गटारीही साजरी करू. :)
दिलीप बिरुटे
15 Jul 2016 - 11:07 am | गौतमी
देणार ना नक्कीच. :)
13 Jul 2016 - 8:06 pm | विवेकपटाईत
मस्त आवडले. करायला सांगेन. तसाही पावसाळा आहे.
13 Jul 2016 - 8:32 pm | इशा१२३
आहा!मस्त रेसिपि!
13 Jul 2016 - 8:32 pm | इशा१२३
आहा!मस्त रेसिपि!
13 Jul 2016 - 11:49 pm | स्रुजा
सुरेख !
14 Jul 2016 - 1:43 am | सखी
मस्त कटलेट. फोटोतुन उचलता आला असता तर....
14 Jul 2016 - 3:58 am | रुपी
मस्त..
मागे एकदा अशीच पाकृ आली होती .. ती वाचून लगेच करुन पाहिले होते, खूपच छान झाले होते. आणि बरेच पटकन होतात म्हणून विशेष आवडले :)
14 Jul 2016 - 9:19 am | मदनबाण
आहाहा... :)
{पॅटीस प्रेमी } :)
मदनबाण.....
आजची स्वाक्षरी :- रंभा हो हो...संभा हो हो... :- Armaan
14 Jul 2016 - 11:15 am | भाग्यश्री कुलकर्णी
सोपी आणि छान पाककृती.
16 Jul 2016 - 8:42 pm | गवि
करुन पाहिले.
उत्तम ब्रेकफास्ट झाला. अॅडिशन म्हणजे धनेजिरे पावडर आणि कोथिंबीर. उत्तम चव. धन्यवाद.
तव्यावर:
तयार:
17 Jul 2016 - 6:19 am | पिलीयन रायडर
मस्तच रेसेपी!!
माझ्याकडून पोहे जास्त झाले की हमखास होणारा पदार्थ! मी पोहे मायक्रोवेव्हमध्ये अजुन गरम करुन घेते म्हणजे ते मऊ होतात आणि मग त्यात बटाटा आणि इतर भाज्या घालुन कटलेट करते. पोहे उत्तम बाईंडिंग करतात, ब्रेडची गरज अजिबात पडत नाही हे महत्वाचं.
18 Jul 2016 - 11:45 am | गौतमी
मस्तच.