उत्तम मिसळ मिळण्याचे ठिकाण

दाढेसाहेब,

मिपावर उत्तम मिसळ मिळाणार्‍या ठिकाणांचे संकलन करण्याचा हा आपण अत्यंत स्तूत्य उपक्रम सुरू केला आहे. सध्या जरा गडबडीत आहे, परंतु सवडीने मीदेखील यात भर घालीन आणि हे सदर समृद्ध करीन..

मिपावरील सर्व सभासदांनी यात आपल्याला माहीत असलेल्या मिसळीच्या उत्तमोत्तम ठिकाणांबद्दल येथे अवश्य लिहावे अशी कळकळीची विनंती!

तिन्ही लोक आनंदाने भरून गाऊ दे,
तुझे गीत गाण्यासाठी मिसळ खाऊ दे !

आपला,
(मिसळप्रेमी) तात्या.

संजिवनी- माडिवाले कॉलनी, टिळक रोड
रामनाथ-साहित्य परिषदे जवळ ,टिळक रोड
श्री- शनिपारा जवळ
नेवाळे- चिंचवड
जयश्री- बजाज ऑटो समोर अकुर्डी.
आज पर्यंत सगळ्यात झणझणीत मिसळ 'नेवाळे चिंचवड' येथे मिळाली.
संजिवनी मध्ये उपासाच्या दिवशी , अप्रतिम उपसाची मिसळ मिळते.

१] दत्त स्नॅकस , पळस्पे फाटा.
२] कुंजविहारी , ठाणे स्टेशन .

फडतरे मिसळ कोल्हापुर, मी खास ही मिसळ खायला जातो कधी कधी तिकडे पुण्याहुन.
बाकी चोरगे मिसळ कोल्हापुर पण चांगली असते.

मिसळ खायला कधीही आवडत असल्यामुळे, कार्यालयाच्या उपहारगृहातील मिसळपण आवडते
--
ध्रुव

केशवराव,
नेवाळ्याची मिसळ जशी झणझणीत, तशीच "आग" लावणारी रामनाथ - ज्ञानप्रबोधिनी,सदाशिव पेठ ईथे मिळते.
कात्रजहून बोपदेव-घाटात जाताना, घाटाच्या आधीच्या गावात एका टपरीवजा "हाटिलात" पण अस्सल मावळी टच असलेली तर्रीदार मिसळ मिळते. (गावाच॑ नाव विसरलो आता.) .

पुण्यातील गरवारे कॉलेज समोर फारच छान कोल्हापुरी मिसळ मिळते -- पण गर्दी खूप असते आणि मालक (तो पुणेरी नसून कोल्हपुरी आहे) दुकान संध्याकाळई ५ वाजता (!!!) बंद करतो. (का उगाच पुणेकरांना शिव्या घालतात लोक देव जाणे? )

दुसरी एक कळकट तपरी आहे अलका टॉकीज समोर तिथेही झणझणीत मिसळ छान मिळते.

प्रकाश, दादर
दत्तात्रय, दादर
वृंदावन, दादर
आस्वाद, दादर
आनंदाश्रम, दादर
(दादरकर)बेसनलाडू

ओर्कुटवरील मिसळपाव कम्युनिटीच्या चर्चेतील यादी

नंदन
(मराठी साहित्यविषयक अनुदिनी
http://marathisahitya.blogspot.com/)

बालाजी स्नँक सेंटर चिंचवड येथे गणपती देवळा शेजारी

नाशिक मधे

शामसुंदर - सातपुर एम आय डी सी ( अतिशय सुंदर मिसळ)
अंबिका - पंचवटी कारंजा ( काळ्या मसाल्याची मिसळ)
तुषार - कोलेज रोड (गोड ब्राह्मण मिसळ)
कमला विजय - दहिपुल (ब्राह्मण मिसळ)
गारवा - अंबड (लाल मिसळ)
अलंकार - मेनरोड ( मिसळी पेक्षा वडारस्सा मस्त)
गुरुदत्त - शिंगाडा तलाव ( कच्चा मसाला मिसळ)
मिसळपाव सेंटर - नेहरु उद्यान (रिक्षावाल्यांचा फर्स्ट चोइस)

अजुन खुप आहेत पण वरचे एकदा चाखाच

श्रीकृष्ण - तुळशीबाग
श्री उपाहार गृह - शनिपार , पुणे
रामनाथ - साहीत्य परीषदेशेजारी, टिळक रस्ता.
वैद्य उपाहार गृह - फडके हौद चौकाजवळ, बुधवार्/रविवार पेठ , पुणे
पुण्याचे पेशवे

आमच्या कोल्हापूरच्या मिसळीपुढे काहीच नाहीत.
१. फडतरे मिसळ
२. खासबागची मिसळ
३. चोरगे मिसळ
४. बावड्याची मिसळ.

खरंतर, कोल्हापूरात कोणत्याही छोट्या टपरीवरसुद्धा मिसळ उत्तम मिळते...
त्यात कांदेपोहे (पुणेरी) नसतात घातलेले. तर चक्क मोडाची धान्ये असतात.
म्हणूनच कोल्हापूरी मिसळ ती वेगळीच.

- (कोल्हापूरी मिरची)प्राजु

प्राजुताई,
खरंतर, कोल्हापूरात कोणत्याही छोट्या टपरीवरसुद्धा मिसळ उत्तम मिळते...
एकदम सहमत बरं का. अगदी ५-८ रुपयातही अनेक छोट्या गाड्यांवर उत्तम मिसळ मिळते.

टेंबे उपहारगृह - ठाकुरद्वार,

छत्रे उपहारगृह - मुगभाट लेन च्या दारात.

प्रकाश (जोगळेकर), सिक्कानगर - फडकेवाडी मंदिरा समोर

संजय अभ्यंकर

खरे आहे. पण मला सर्व चवींची मिसळ आवडते. कोल्हापूरची फडतरे पण आणि वैद्यची पुणेरी मिसळ पण.
आणि आम्ही महत्व देतो मिसळीच्या सँपल ला. त्यामुळे कांदेपोहे आहेत का चिवडा आहे याला महत्व कमी. झणझणीत सँपल आणि कांदा हे मिसळीचे खरे भरभक्कम खांब.
टीपः वरील मते माझी वैयक्तीक आहेत.
(कोणतीही मिसळ चवीने खाणारा )
धन्या.
पुण्याचे पेशवे

मुंबईत "पणशीकर" फराळी तसेच साधी मिसळ

मुरबाड बस स्थानक
सातारा बस स्थानक

आणि अनेक ................................ बस स्थानके

सर्वोदय लंच होम ... करि रोड पुला खाली (डिलाइल रोडची बाजू)

लोअर परळ स्टेशन (पश्चिम) च्या बाहेर पडल्यावर नेताजी लंच होम तसेच तीन - चार लहान लहान उपहारगृहातही झण्झणीत मिसळ मिळते.

दक्षिण-मध्य आणी मध्य मुंबईतील बहुमजली औद्योगीक वसाहतीतल्या बहुसंख्य कँटीन्स मध्ये झण्झणीत मिसळ मिळ्ते.

संजय अभ्यंकर.

हे सर्व वाचल्यावर तो॑डाला भलतेच पाणी सुटले आहे..आता ह्या 'तीर्थस्थळा॑ना' भेटी देऊन मिसळरूपी प्रसाद सेविल्याशिवाय आत्म्यास मुक्ती मिळणार नाही!!

आपणास शतषहा धन्यवाद
चुकी साठी क्षमस्व

आपली

मिनु जोशी.

मुम्बइ पुन्याबाहेरच्या बस स्थानकावर उत्तम मिसळ मिळ्ते...कुठेही खा....

समस्त मिसळ पाव प्रेमींनो,
यादी छान बनत चालल्ये. महाराष्ट्रात कुठेही हिंडताना हि यादी उपयोगी पडेल.
[ मिसळ पाव खात हिंडणारा] केशवराव.

बाजीराव रोड वर भिकारदास मारोती जवळ तापीकर काकांचे होटेल आहे. तेथे मिसळ फार उत्तम मिळते.

हॉटेल रामनाथ (टिळक रोड) हे सुध्दा एक झकास आणि झणझणीत मिसळ मिळण्याचे ठिकाण.

नीलकांत

आज सकाळी एक फस्क्लास मिसळ खाल्ली बुवा..कर्वे रोड (पुणे) वरील 'काटा किर्र' ! झकास आहे. धमाल मुलाचे जाहीर आभार!! इतरा॑नाही माझा सल्ला- खाऊन पाहाच, मस्त आहे

आंबा टूर काढतात. कोकणात भटकतात व येतांना कॅरिअरवर आंबे घेऊन येतात. तशी आता मिसळ टूर काढावी लागणार.

अर्धवटराव आचरटाचार्य,
सुधीर कांदळकर.

हे खुपच छान आहे की.
मी कोल्हापुरात फडतरे मिसळ खाल्ली.
चांगली आहे. तिखटपणा जरा कमी वाटला होता मला.
इतरवेळी देखील कोल्हापुरात नावाची पाटी नसलेल्या ठिकाणी देखील मिसळ खाल्ली आहे ती देखील चांगलीच मिळाली आजवर.
त्यामुळे प्राजुच्या कोल्हापुरात कुठेहि मिसळ चांगलीच मिळते ह्या म्हणण्याला २००% (१००% अनुभवाचे आणि १००% आमच्य कोल्हापुरकराचे:))
अनुमोदन.
केशवसुमार ने जसे लिहिले आहे त्याप्रमाणे आकुर्डी येथील जयश्री मिसळ ही देखील फर्मास आहे.
तात्या जुन्नर मध्ये एक उंब्रज नावाचे छोटे गाव आहे. तिथे "दांगटांची मिसळ" फेमस आहे.
गेलो आणि खाल्ली तर इथे लिहिनच शिवाय फोटॉ देखील काढेन

इथे उत्तम मिसळ मिळते!

धमालचे आभार अशासाठी की मी काटा-किर्र मिसळीचा एक्झॅट पत्ता विचारण्यासाठी रविवारी सक्काळी सक्काळी त्याच्या झोपेचे खोबरे केले तरी त्याने मला शिव्या न घालता (पुणेकर असूनही चक्क) बरोबर पत्ता सा॑गितला..
बाय द वे 'रामनाथ' टिळक रोडची मिसळ इतकी चा॑गली असते काय..?चक्कर मारली पाहिजे

धमाल्या मुळचा बारामतिकर आहे.....अजुन सच्चे पुणेकरी गुण त्याला लागयचे आहेत.
असो.
बापट उपहारग्रुह ( जुन्या राजा केळकर म्युझीअम शेजारी) इथे मिसळीबरोबर साहित्य प्रेम ही मिळते.....झणझणीत मिसळीबरोबर त्यानन्तर मस्त गुळ टाकलेला खरवस मिळतो.......बाकी बापट उपहार्ग्रुह पुण्याला अपवाद नाही इथे पुणेरी पाट्या चक्क मेन्यु कार्ड मधे बघायला मिळतात. उदा: जेवण मोठे....जेवण लहान्.....किंवा ...आमच्या येथे लस्सी खायची असते...इतरत्र ती प्यायची असते.
इथे मिसळी बरोबर असणारा रस्सा.आहाहाहाहा.रसना त्रुप्त होते

पुण्यातले सर्वात आद्य मिसळीचे दुकान
वैद्य मिसळ : मोती चौक्/फडके हौद दरम्यान रवीवार पेठ रेल्वे बूकींग शेजारी.
ही मिसळ म्हणजे पुण्यातली आद्य मिसळ्...कित्येक वर्षात चवीत जराही बदल नाही
थोडी सौम्य असते.पण सकाळी ९:३० च्य अगोदरच मिळते.
दुकानातले वातावरण ही आद्य आहे.खुर्च्या टेबले काउंटर काऊटरवरचा माणुस सगळे कसे राजा गोसावी च्या पिक्चर मधुन थेट उचलुन आणल्यासरखे वाटते.भींती वरची चित्रे सुद्धा.
मिसळी मधे नायलॉन चे पोहे ही इथली खासीयत.

महाराष्ट्र सोड्ल्याच खुप दुख: होतय आज....
कुणाल Hyderabad मधे मिसळ कुठे मिळते माहित आहे का?

टिटवाळ्याला, गणपतीच्या मंदिराबाहेर
पुणे-नगर रोडला, वाघोली फाट्याजवळ

कुणी कसं दिसावं यापेक्षा कसं असावं याला महत्व आहे. ते शक्य नसेल तर निदान कसं नसावं याला तरी नक्कीच महत्व
आहे!

सगळीकडे मिसळ छानच मिळते ह्या समजुतीला तडा गेला माझ्या.
मिसळीची फार तल्लफ आली होती म्हणून कसाबसा वेळ काढुन जवळच म्हणून ष्टँडजवळच्या कॅफे जयभवानी मधे मिसळ खाल्ली.

वाइट्ट.
त्यासोबत दिलेला पाव हा बहुतेक मिल्क ब्रेड होता तो गोड आणि मिसळीचा कट म्हणून बहुतेक पुरी भाजी ची पातळ भाजी होती.
कधीच खाउ नका तिथे.
थोड अजुन लांब जावुन दुसरीकडे खाल्ल्ली असती तर बर झाल असत रावं.
................
http://picasaweb.google.co.in/zakasrao

पुणे- नगर रस्त्यावर शिरूरच्या अलिकडे सरदवाडीस चा॑गली मिसळ मिळते.. आम्ही परवाच हाणली (गडबडीत फोटू राहून गेला)

पुणे नाशिक रोड्ला, चाकण जवळ, ऊर्मिला रुचिपालट, पन हल्लि बिघडलिय म्हणतात.

दौंड मधे जोगळेकर उपहार ग्रह ... व कामत यांची मिसळ खा

नमस्कार,
पेण ला चावडी नाक्यावर तांडेल ची मिसळ 'लै भारी ' असते. पण सकाळी ७ ते दुपारी १ पर्यंतच मिळते.

आणि

नाशिक ला कॉलेज रोड ला एक गाडीवाला आहे. झक्कासच बनवतो.तो पण सकाळी ७ ते दुपारी १२ पर्यंतच असतो.

हे राज्यं व्हावे ये तो श्रींची इच्छा.

उत्तम मिसळिचे माझे निकष असे आहेत -
१. मूळ पदार्थ - मोड आलेली मटकिचि उसळ ! यात अत्यंत थोडे फरसाण व बराच कांदा. मिसळिचा दर्जा हा फरसाणाच्या व्यस्त प्रमाणात असतो. काही नाजुक मिसळिमधे भरमसाठ फरसाण असते. काही महान लोक यात बटाट्याची भाजी पण घालतात. ही तर अगदीच फालतु मिसळ.
२. अत्यंत तिखट, गरम, झणझणीत तर्रि - हिच्यावर तेलाचा तवंग असलाच पाहिजे. तर्रि ही डायरेक्ट मोठ्या भांड्यातुनच वाढायला हवी आणि ती ही मागाल तितक्या वेळेला. कमीत कमी ३ / ४ वेळा तर्रि मागीतलिच पाहीजे. वाटीतुन तर्रि मिळ्णारी मिसळ ही मिसळ नव्हेच!
३. थोडासा शिळा वाटणारा गोल पाव.( स्लाइस पाव नव्हे )
४. हॉटेलातल कळकट वातावरण

या सगळ्या निकषाला पावणारी बेस्ट मिसळ मीळते - हॉटेल ज्योती, सोलापुर - पुणे महामार्गावरील भिगवण गाव!
एकदा अवश्य भेट द्यावी!

कुणालाच कोल्हापुरची "बावड्यातली " कशी आठवत नाही ?????????????????
मी पुण्यातुन कोल्हापुर ला गेल्यावर हि "मीसळ" बर्याच वेळा चापली आहे..

नेवाळे आणि बालाजी चिंचवड ही स्थानीक "तीर्थशेत्रे" आहेतच.....

मिसळ प्रेमी आम्हा सोयरी सह "चरी"

फोर्टमध्ये मोती हलवाईकडेपण मस्त मिसळ मिळते. पण संध्याकाळनंतर तीची चव उतरत जाते. दुपारी या मिसळीची मजा काही न्यारीच असते.

घाटकोपरला पुर्वेकडे, फलाटाच्या कल्याणच्या बाजुच्या असलेल्या रेल्वे पुलावरुन उतरल्या उतरल्या स्थानका बाहेरच लॉटरीच्या दुकाना शेजारी एक छोटेखानी हॉटेल आहे ( नाव आठवत नाही , पण बहुतेक "नित्यानंद" असे असावे). तिथे मिसळ पाव तसेच कांदा भजी ही छान मिळतात....

पुण्यात मिसळ सगळ्यात मस्त मिळते काटाकिर्र्........मधे...

वाई फाट्याला अजिंक्य नावाचं हॉटेल आहे तिथे पण फार मस्त मिसळ मिळते.......

वाई गावात शेवड्यांकडे तिखट मिसळ मिळते.........

मिसल नाव जरी घेतले तरी एकदम मस्त.. अहाहाहाहा...

मी हि कोल्हापूर्चाच सर्व kop. मिसळ छानच!!!!!!!!!!

पुण्यात लक्ष्मी रस्त्याला विजय(लि.ना.चि.म.) या चित्रपटगृहात जे हाटेल आहे
तिथली मिसळ अतिशय छान असते. तर्री अगदी गरमा गरम आणि त्यात
पाव बुडवून सोबत बटाटा वड़ा खावा. फक्त जरा सकाळी सकाळी जावे.
साधारण १० च्या आसपास.

अरेरे....मित्रांनो एक नाव राहिले...सहत्र बुध्धे यांच्या बादशाहि भुवन च्या मिसळिचि चव काय वर्णावि..खावे तेंव्हा ठावे...अप्रतिम चव असलेल्या मिसळचि चव नक्कि घ्या..मिसळ खाल्ल्यावर मस्का स्लाईस व चहा..आत्मा खुष...टिळक रोड..नुसत्या खमंग वासावरुन सुध्धा उपहार ग्रुह
शोधुन काढताल...

अविनाश..बादशाहि मिसळ प्रेमि

अलका टॉकीज च्या समोर!

चाकणची मिसळ कधी खाल्ली का रे मिपाकरानो,

एकदा खा, चव घ्या मग बोला सोबत भेळ पण खा.

एक चाकणकर

रत्नागिरीत असताना मिसळ ही आमची फेवरेट डिश होती. कॉलेजातून परतत असताना जयस्तंभावर "सम्राट' नावाच्या हॉटेलात तीन रुपयांना मिसळ मिळायची. डबल पाव घ्यायचा असेल, तर साडेतीन रुपये. त्यात दोनदा रस्सा (कट) मिळायचा. ती चापूनच आम्ही घरची वाट धरायचो.
आणखी एक उत्तम मिसळ आठवडा बाजारात "औदुंबर' नावाच्या हॉटेलात मिळायची. आता तिथली चव फारशी चांगली नाही राहिली.
पुण्यात आल्यावर तुळशीबागेतील श्रीकृष्ण, शनिपाराजवळील "श्री' आणि नारायण पेठेतील "बेडेकर' मिसळींची नावे फार ऐकली होती. तिन्ही बंडल निघाल्या! एकतर पुण्यात प्रसिद्ध म्हणून असलेल्या ठिकाणी खाद्यपदार्थांचा दर्जा अतिशय वाईट असतो, असा माझा पक्का समज झाला आहे. (उदा ः जोशी वडेवाले.) त्यातून हे लोक राजरोस (चाकूबिकू न घेता) ग्राहकांना लुटतात. "वाडेश्‍वर'ची इडली 16 रुपयांना कशी काय मिळू शकते? शिवाय वर जादा चटणीचे पैसे वेगळे! हा म्हणजे कहरच! इडलीचे उत्पादन मूल्य जास्तीत जास्त पाच रुपये असेल. हॉटेल चालवण्याचा खर्च बिर्च मिळून आठ रुपये. त्याच्या दुप्पट-अडीच पट दर?? "रुपाली'त जाणेही मी म्हणूनच खूप पूर्वीच टाकले. असो.
तर "श्री' आणि "श्रीकृष्ण'च्या मिसळीत कांदेपोहे सापडले. बटाट्याची भाजीसुद्धा! शिवाय, तिथे सोबत स्लाईस ब्रेड देतात. मिसळ हाणायची ती लादीपावाबरोबरच! बेडेकरांची मिसळ म्हणजे चक्क आमटीभात वाटला. पुन्हा कधी फिरकलो नाही तिकडे.
मला आवडलेल्या पुण्यातल्या मिसळी ः
1. शनिवार पेठेतील "रामदास' : अतिशय कळकट हॉटेल, पण "बनविणाऱ्याच्या कळकटपणाच्या चढत्या श्रेणीवर भेळेची चव असते,' या पुलंच्या तत्त्वानुसार तिथे उत्तम मिसळ मिळते.
2. टिळक रस्ता "रामनाथ' ः इथे ठीक मिसळ मिळते. फार नाही आवडली, कारण तेसुद्धा पोहे घालतात त्यात. पण तिखटजाळ असते. तिथे सोबत वडा खायची पद्धत आहे.
3. "काटाकिर्र'चे नाव बरेच ऐकले आहे. तिथे एकदा खायची आहे.
4. अलका टॉकीजसमोर कोल्हापूर मिसळ खाल्ली. छान होती. साधीसुधी, पण उत्तम. वर उल्लेख आला आहेच.
5. नगर रस्त्यावर सरदवाडीची मिसळ नुकतीच खाल्ली. उत्तम आहे.

एकूणच, शहरातल्या प्रसिद्ध मिसळींपेक्षा बाहेर छोट्या गावांत टपऱ्यांवर उत्तम मिसळी मिळतात, असे माझे मत झाले आहे!

रत्नागिरीत कधी आलात, तर ही ठिकाणं नक्की ट्राय करा.

१) वायंगणकर (मारुती मंदिर)
व्यक्तिश: मला फार नाही आवडत, पण इकडे फेमस आहे.

२) दत्त मिसळ (टॉकीजवरची / गांध्याची मिसळ)
उत्तम तर्री, झणझणीत. पण दुपारनंतर तर्री संपते. लवकर जाऊन खावे, हे ठीक.

३) माऊली हॉटेल ( KBS होस्टेल समोर)

४) हॉटेलचं नाव आठवत नाही. पण टॉकीज जवळच्या भाजी मार्केटशेजारी शाळेसमोर एक छोटंसं हॉटेल आहे. तिथे सुंदर मिसळ असते. झणझणीत, साधी, पण चविष्ट.

पुण्यात कोथरुडात कर्वेनगरला शिवदीप स्नॅक्सची मिसळ चांगली असते असं ऐकलंय... खात्री करायची आहे!
त्याखेरीज पुण्यातल्या फेमश मिसळींची यादी वर आलीच आहे.
माझ्या आवडत्या
१. श्रीकृष्ण भुवन, तुळशीबाग
२. श्री उपाहारगृह शनिपार
३. बादशाही बोर्डिंग हाऊस - अगदी पेठी मिसळ मिळते हो! अजिबात तिखट नाही!
४. स्वीट होम - येथेही पेठी मिसळ मिळते! तर्री मात्र खूप तिखटजाळ करतात कधीकधी.

मिसळ हा सर्दीवरचा रामबाण इलाज आहे!!

अरुंधती

http://iravatik.blogspot.com/