साटोर्‍या

ही रेसिपी म्हणजे केवळ सुगरणीच करतात. बघू मला जमते का? :)
पण, तू मी सांगितल्या वर लगेचच इथे दिलीस त्याबद्दल मनापासून धन्यवाद. उद्या आता घरच्यांवर प्रयोग ;)
- (सर्वव्यापी)प्राजु
http://praaju.blogspot.com/

गार करा आणि नंतर तुपात किवा रिफाईंड तेलात तळा.

लहानपणापासून कधी तळलेल्या साटोर्‍या खाल्ल्या नाहीत, आमच्याकडे भाजूनच करतात.
घरी प्रयोग करायला सांगतो.

मुकेश

माझी आई न भाजताच तळते. आणि माझ्या माहिती प्रमाणे सारणात रवा घालत नाही. सारण हे खवा, खसखस, वेलची घालून भाजून तयार करते. तुम्ही दिलेली रेसिपी पाहून तोंडाला पाणी सुटले! माझ्या घरी गणपती आणि कृष्णाष्टमीच्या वेळी साटोर्‍या करतातच, पण इतरवेळी पण करतात. साटोर्‍या म्हणजे वेळ आणि पेशन्स दोन्ही पाहिजे. भारतात गेल्याशिवाय मिळणार नाही खायला आता!

पाकृ वाचून भयंकर त्रास, वेदना, यातना झाल्या! :)

परंतु धन्यवाद स्वाती, ही माझी अत्यंत अत्यंत अत्यंत अत्यंत अत्यंत अत्यंत अत्यंत अत्यंत अत्यंत अत्यंत अत्यंत........आवडती पाकृ! :)

आपला,
(साटोर्‍याप्रेमी) तात्या.

--
मरायच्या आधी यमाने शेवटची इच्छा विचारली तर मी 'साटोर्‍या आणि अण्णांचा शुद्धकल्याण!' हे उत्तर देईन! :)

साटोर्‍या ही आमच्या मते 'विशेष कौशल्ये' या सदरात येणारी गोष्ट आहे आणि आम्ही गोडभाऊ असल्याने आम्हांस अतिप्रिय आहे. त्याची पाकृ दिल्याबद्दल धन्यवाद. वाचूनच तोंडास पाणी सुटले...

--आपलेच (आणि घाटावरचे) भट...
उत्तिष्ठत, जाग्रत, प्राप्य वरन्निबोधत ~ स्वामी विवेकानंद